Olivarers i almasserers d\´Espanya, SA, Oliaesa va ser fundada l\´any 1988 per un grup de almàsseres productores d'oli d'oliva de la província de Jaén, tot això sota l'auspici de la Federació Nacional d'Indústries Fabricant d'Oli d'Oliva amb el únic objecte de comercialitzar en comú.
L'any 1.995 es pensa en una comercialització comú no d'olis a granel sinó d'olis envasats, és així com Oliaesa comença la difícil però alhora gratificant camí de la distribució del nostre oli. Així és com el Telèfon de l'Oli s'ha convertit en el referent de la venda directa d'Oli d'Oliva Verge i Verge Extra.
