Para un producto de calidad es indispensable cuidar su producción desde el origen hasta su envasado. Os contamos cómo se consigue un Aceite de Oliva Virgen Extra:
Producción de aceite de oliva, datos que desconocías
La producción de Aceite de Oliva y su comercio es uno de los buques insignias de nuestro país, además de la tradición cultural que siempre nos ha aportado en nuestro...
9 Datos que demuestran la importancia de Jaén en la producción de Aceite de Oliva Mundial
Si de algo podemos presumir es de tener una provincia líder en el cultivo del olivar y producción de Aceite de Oliva. Os damos unos cuantos datos para sentirse orgullosos...
7 razones por las que debes cocinar con Aceite de Oliva Virgen Extra
Sus beneficios son conocidos por todos y cada vez conocemos más bondades del Aceite de Oliva Virgen Extra, también en el aspecto cosmético, pero ¿por qué debemos usarlo siempre para...
El Aceite de Oliva en época romana
En Oliaesa somos unos apasionados de la historia y como buenos “jiennenses” también de la historia del Olivo, nuestro árbol sagrado.
La importancia de las variedades en los Aceite de Oliva Virgen
En la península ibérica hay cultivadas más de 250 variedades distintas de aceituna, de las cuales en Andalucía se han llegado a distinguir 156 variedades. Entre tanta variedad sólo unas...
